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¡Nútrete de colores!

Por Debbie Molina

“Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento«

– Hipocrátes

Aprovecha todo el poder de las vitaminas, minerales y otros nutrientes que nos proporcionan frutas y verduras con estos cuatro jugos que, por el color dominante de sus ingredientes, otorgan diferentes beneficios al organismo.

Recuerda que ningún jugo tiene propiedades que por arte de magia harán que tu organismo esté sano. Puedes apoyarte en ellos pero siempre siguiendo una alimentación balanceada. 

Jugo energético

  • Jugo de 1 limón
  • 2 jitomates
  • 1 manzana roja
  • 1/2 pepino chico 
  • 1 puño de espinacas 
  • 1 tallo de apio
  • 3 tomates cherries
  • 1/2 taza de agua

Licuar y beber.

Los alimentos de color rojo contienen carotenoides, con propiedades antioxidantes, por lo que también podrían tener un efecto anticancerígeno.

Jugo desintoxicante

  • 1 puño de espinaca
  • 1 rama de perejil 
  • 1 nopal
  •  jengibre rallado
  • 1 manzana verde 
  • 1 rama de apio
  • 5 hojas de menta
  • 1/2 taza de agua 

Licuar y beber.

Este jugo verde aporta luteína y B-caroteno, que ayuda a la oxigenación de las células, al buen funcionamiento de hígado, intestinos, riñones y circulación sanguínea. Puede contribuir a reducir el riesgo de desarrollar procesos degenerativo, como las cataratas.

Jugo reductivo

  • 1 rebanada de piña
  • Jugo de 1 limón
  • Jengibre rallado
  • 1 cucharada de chía
  • 1/2 taza de acelgas
  • 1 cucharada de miel
  • 1/2 taza de agua

Liicuar y beber.

Las frutas y verduras de color amarillo pertenecen al grupo de los flavonoides, que ayudan a la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, mejoran la piel, cabello y uñas y son ricas en vitamina C.

Jugo antiedad

  • 2 zanahorias
  • 2 ramas de kale
  • 1/2 pimiento morrón 
  • 1 naranja sin semillas
  • 1/2 taza de melón
  • El jugo de 2 naranjas
  • El jugo de una mandarina
  • 3 almendras
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma

Licuar y beber.

Las frutas y veerduras de color naranja pertenecen al grupo de los betacarotenos, precursores de vitamina A. Aportan beneficios para la visión y la piel, el sistema inmune y el aparato respiratorio.

Fuente: Jugos Súper Poderosos. Fórmulas deliciosas de frutas naturales!

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